Zubereitung:1.Reis nach Zubereitungsempfehlung zubereiten. Nach dem Kochen kurz abkühlen lassen.
2.In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, den Stielansatz großzügig abschneiden und die Tomaten aushöhlen.
3.Zwiebel und Knoblauch schälen und kleischneiden.
4.Feta in feine Würfel schneiden.
5.Knoblauch, Zwiebeln, Feta und den abgekühlten Reis in eine Schüssel geben, mit Rosmarin, Thymian und Paprikapulver würzen, grob vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.Mischung in die ausgehöhlten Tomaten füllen und die Tomatendeckel wieder aufsetzen. Tomaten auf ein Blech setzen und für 15-20 Minuten im Ofen backen. |